
Corso pratico Giovedì 12 Novembre
a Falconara Marittima dedicato alla panificazione, dove ti sveleremo tutti
i segreti per sfornare una Ciabatta perfetta,
un Grande Integrale e il vero Marchigiano 👨🏼🍳

Il pane è il vero protagonista di ogni pasto, e qui da Amalgama
abbiamo deciso di creare un'esperienza dal vivo!
Dove lavorerai al fianco dello Chef Claudio Api e imparerai il metodo
per ottenere un pane croccante fuori e perfettamente alveolato
dentro, anche con il forno di casa tua.
Immagina di portare in tavola, per la tua famiglia
o i tuoi ospiti, un capolavoro del genere:

Giovedì 12 Novembre, a Fano (PU) insieme al maestro
Claudio Api, avrai la possibilità di imparare a creare
dei prodotti eccellenti come questi:




SOLO 12 POSTI DISPONIBILI
Imparerai i segreti che ci sono
dietro un ottimo impasto
Massima attenzione individuale: corso
pratico in aula limitato a 12 partecipanti
per apprendere davvero
Dispense e ricettario inclusi: materiali
pratici per non dimenticare nulla
e ripetere le ricette a casa
Attestato di partecipazione e assistenza
post corso diretta


Corso pratico Giovedì 12 Novembre a Falconara Marittima dedicato alla panificazione, dove ti sveleremo tutti
i segreti per sfornare una Ciabatta perfetta, un Grande Integrale e il vero Marchigiano 👨🏼🍳
SOLO 12 POSTI DISPONIBILI

Il corso si tiene nell'aula didattica della Format a Fano: un'azienda specializzata
in attrezzature e forni professionali per la ristorazione, con uno spazio
interamente dedicato alla formazione.
Postazioni attrezzate, forni professionali e lo spazio per lavorare
davvero mentre il metodo che impari resta pensato
per il forno che hai in cucina.
📍 Via E. Mattei, 24, 61032 Ponte Metauro PU


Nei corsi precedenti abbiamo condiviso passione, tecnica e tanti momenti di crescita insieme, apprendendo i segreti dietro un grande lievitato di livello, chi ha già partecipato lo sa...
Ogni edizione è stata un’occasione per imparare, confrontarsi e portare a casa nuove competenze da mettere subito in pratica
Ora si avvicina una nuova avventura in Laboratorio: la giornata dedicata ai pani da tavola.
Questa sarà l'occasione per riuscire ad imparare a cucinare un ottimo prodotto anche con il forno di casa tua
Ti aspetto!
Il pane è il vero protagonista di ogni pasto, e qui da Amalgama abbiamo deciso di creare un'esperienza dal vivo!
Dove lavorerai al fianco del Maestro Claudio Api e imparerai il metodo per ottenere un pane croccante fuori e perfettamente alveolato dentro, anche con il forno di casa tua.
Immagina di portare in tavola, per la tua famiglia o i tuoi ospiti, un capolavoro del genere:

Giovedì 12 Novembre, a Fano (PU) insieme al maestro Claudio Api, avrai la possibilità di imparare a creare dei prodotti eccellenti come questi:




SOLO 12 POSTI DISPONIBILI
Imparerai i segreti che ci sono
dietro questi lievitati incredibili
Massima attenzione individuale: corso pratico in aula limitato a 12 partecipanti per apprendere davvero
Dispense e ricettario inclusi: materiali pratici per non dimenticare nulla e ripetere le ricette a casa
Attestato di partecipazione e assistenza post corso diretta

Nei corsi precedenti abbiamo condiviso passione, tecnica e tanti momenti di crescita insieme, apprendendo i segreti dietro un grande lievitato di livello, chi ha già partecipato lo sa...
Ogni edizione è stata un’occasione per imparare, confrontarsi e portare a casa nuove competenze da mettere subito in pratica
Ora si avvicina una nuova avventura in Laboratorio: la giornata dedicata ai più celebri Pani Da Tavola.
Questa sarà l'occasione per riuscire ad imparare a cucinare un ottimo prodotto anche con il forno di casa tua
Ti aspetto!
Il corso si tiene nell'aula didattica della Format a Fano: un'azienda specializzata in attrezzature e forni professionali per la ristorazione, con uno spazio interamente dedicato alla formazione.
Postazioni attrezzate, forni professionali e lo spazio per lavorare davvero mentre il metodo
che impari resta pensato per il forno che
hai in cucina.
📍 Via E. Mattei, 24, 61032 Ponte Metauro PU


